Está escrito en la Tora (Chemot 13): Durante siete días comerás matzá y no se verás leudos y no verás leudantes en todas tus moradas. Y en el Talmud (Pesa'him 21ª) estudian nuestros sabios que el hametz –producto leudo- no sólo está......
Y en el Talmud (Pesa'him 21ª) estudian nuestros sabios que el hametz – producto leudo- no sólo está prohibido comerlo sino también usufructuarlo, o sea que no se puede comprar o vender hametz. Y quien come hametz se hace pasible de la pena de “caret” o sea exterminio espiritual.
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