Carnes -- Bet Yossef - - בֵּית יוֹסֵף
( Resumo )
As duas denominações surgiram com a definição do padrão adotado das casas sefarditas seja ma´aravi (western sephardic) ou sefarditas mizrahim assim denominados os nossos ´haverim do oriente e assim também aderido pelos sefarditas de regiões magrhrabi ou que por lá já estavam desde a dispersão do primeiro Bet Hamikdachi, Ribbi Yossef Caro nosso HaMaran, e contemplam sobre o comprometimento dos pulmões e intestinos do boi quando do abate ( há muitos detalhes, apenas estou de forma resumido descrevendo a linha base ). O animal é abatido pelo Cho´het e após a verificação dos pulmões e intestinos é classificado, e se for aprovado como animal cacher pode ser consumido por todos os Sefarditas ou Sefaradim.
Os Sefarditas (Hispano&Portugues) por sua base ser Tahor (Pura) no min´hag e nussakh e outros sefarditas costumam e somente e devem consumir a carne Bet Yossef ( Ribi Yossef Caro) o que for diferente disto não é DEVIDO um sefardita consumir quando é carne de boi e carneiro e frango e não for de abate Bet Yosef, devidamente verificada.
Acima o conteúdo de acordo com nosso min´hag e nossas ´Hakhamim Sefarditas.
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